A. UJI NILAI TENGAH (Uji Beda)
1.
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT)
BNT = t1/2α
=
=
= 0,326
Diketahui nilai t1/2α berdasarkan tabel distribusi t-Student untuk
t1/2*0,05 = 2.228 dan,
t1/2*0,05 = 2.228 dan,
t1/2*0,01 = 3.169
Maka:
BNT5%
|
= 2,228 x 0,326
= 0,727
|
BNT1%
|
= 3,169 x 0,326
= 1,034
|
Selisih Nilai Tengah
|
0%
|
1%
|
2%
|
3%
|
|
5,41
|
5,36
|
6,31
|
6,25
|
||
0%
|
5,41
|
-
|
0,052ns
|
0,902*
|
0,843*
|
1%
|
5,36
|
-
|
-
|
0,953*
|
0,895*
|
2%
|
6,31
|
-
|
-
|
-
|
0,059ns
|
3%
|
6,25
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Ket: ns = non
signifikan; * nyata pada taraf 5%
2.
Uji Duncan
Deret nilai tengah mulai
dari nilai terendah ke tinggi, diperoleh:
t
|
Mean
|
1%
|
5,36
|
0%
|
5,41
|
3%
|
6,25
|
2%
|
6.31
|
Menentukan nilai galat baku nilai
tengah perlakuan:
SῩ = (KTG/r)1/2
= (0,53/10)1/2
= 0,0531/2
= 0,230
Menentukan wilayah nyata
Student (p) 5% dan 1% berdasarkan tabel Uji-Duncan:
P
|
rp 5%
|
rp 1%
|
2
|
2.710
|
3.470
|
3
|
2.860
|
3.640
|
4
|
3.000
|
3.800
|
5
|
3.020
|
3.920
|
Nilai nyata terpendek:
P
|
Rp = rp 5%
SῩ
|
Rp = rp 1%
SῩ
|
||
2
|
2.710
x 0,230 =
|
0,623
|
3.470
x 0,230 =
|
0,798
|
3
|
2.860
x 0,230 =
|
0,658
|
3.640
x 0,230 =
|
0,837
|
4
|
3.000
x 0,230 =
|
0,690
|
3.800
x 0,230 =
|
0,874
|
5
|
3.020
x 0,230 =
|
0,695
|
3.920
x 0,230 =
|
0,902
|
Menentukan nilai wilayah
nyata terpendek berdasarkan pengurangan nilai tengah dengan nilai nyata
terpendek Rp:
t
|
Mean
|
5%
|
||
1%
|
5,36
|
-
|
0,623
|
= 4,737
|
0%
|
5,41
|
-
|
0,658
|
= 4,752
|
3%
|
6,25
|
-
|
0,690
|
= 5,560
|
2%
|
6.31
|
-
|
0,695
|
= 5,615
|
t
|
Mean
|
1%
|
||
1%
|
5,36
|
-
|
0,798
|
= 4,562
|
0%
|
5,41
|
-
|
0,837
|
= 4,573
|
3%
|
6,25
|
-
|
0,874
|
=
5,376
|
2%
|
6.31
|
-
|
0,902
|
= 5,408
|
Menentukan perbedaan pada
taraf 5%:
T
|
Mean
|
||||||
1%
|
5,360
|
ns
|
**
|
**
|
|||
0%
|
5,412
|
ns
|
*
|
||||
3%
|
6,255
|
ns
|
|||||
2%
|
6.313
|
B.
KEPUTUSAN
Analisis Variannsi: Fhitung (5,07) lebih besar
dari Ftabel 1% (4,06), maka perlakuan pemeriana asam askorbat terhadap dangke
berpengaruh secara nyata (P<0,01) terhadap nilai TBA dangke yang disimpan
selama 7 hari;
Uji Beda Nyata Terkecil (Uji-BNT) :Sampel
yang memperoleh perlakuan Asam Askorbat 2% memiliki nilai TBA yang secara nyata
lebih tingi (P<0,05) dibandingkan dengan nilai TBA sampel yang diberi Asam
Askorbat 0% dan 1%, namun tidak berbeda (>0,05) dibandingkan dengan sampel
yang diberi Asam Askorbat 3%;
Uji-Duncan: Tidak terdapat perbedaan
(P>0,05) antara perlakuan 0% dan 1%; 0% dan 3%; dan antara 2% dan 3%.Namun,
nilai TBA sampel 0% nyata lebih rendah (P<0,05) dibandingkan dengan nilai
TBA perlakuan 2%. Perbedaan yang lebih
signifikan (P<0,01) terhilat antara nilai TBA antara perlakuan 1% dan 2%;
dan antara 1% dan 3%.
0
Comments
